หม้อนึ่งโครตร้อน รุ่น ซุปเปอร์เทอร์โบ

หม้อนึ่งโคตรร้อน รุ่น ซูปเปอร์เทอร์โบ

หม้อนึ่งก้อนเชื้อเห็ด แบบเก่า

ถ้าคุณคือมืออาชีพในการทำเห็ด จะรู้ทันทีว่าการทำให้ก้อนเชื้อเห็ดให้เชื้อเดินดี และให้ผลผลิตสูง ไม่ใช่อยู่ที่สูตรการทำก้อนเชื้ออย่างที่คิดกัน แต่หัวใจหลักอยู่ที่การนึ่งก้อนเชื้อเห็ดให้สุก สะอาดทั่วถึงมากกว่า ไม่ว่าจะทำเห็ดอะไร  รวมถึงการทำเห็ดฟางในโรงเรือนด้วย

"บ้านเห็ด" เราทราบดีในเรื่องนี้และให้ความสนใจเป็นอย่างสูง โดยนำความรู้ และความสามารถของเรา(วิศวกร) ร่วมมือกับอาจารย์ในมหาลัยชั้นนำของประเทศ เช่น ม.เกษตร และม.พระจอมเกล้าฯ  ทดสอบจนได้หม้อนึ่่งไอน้ำที่ให้ความร้อนสูง เราเรียกว่า "หม้อโคตรร้อน"  หม้อนึ่งโคตรร้อนสามารถให้ความร้อนตั้งแต่ 100-500 องศาเซลเซียส ภายในเวลาไม่เกิน1-10นาที ในระบบ Super Heat หรือโคตรร้อน นับว่าเร็วที่สุดในประเทศ อีกทั้งไม่ระเบิด เพราะถูกออกแบบให้เกิดแรงดันน้อย ทำให้ปลอดภัยขณะใช้งาน อีกทั้งสามารถใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง

เหมาะสำหรับ

1. ใช้นึ้งก้อนเชื้อเห็ดครั้งละประมาณ 500-1000 ก้อน(โดยทำงานคู่กับแนวการนึ่งก้อนเชื้อแบบ"ตามใจกู"
2. ใช้แทนหม้อนึ่งแรงดันที่ต้องการอุณหภูมิเพียง 120องศาเซลเซียส
3. ใช้นึ่งอาหารวุ้น PDA  หรือเมล็ดข้าวฟ่าง ในการเพาะเชื้อเห็ด หรือขยายพันธุ์พืช เช่นกล้วยไม้
4. ใช้นึ่งขวดอาหารสำหรับทำเห็ดถั่งเช่า
5. ใช้อบแปลงปลูกผัก หรือแปลงเพาะเห็ดฟางกองเตี้ย ทำให้ได้ผลผลิตสูง
6. ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และการทำผลไม้แห้ง
7. ใช้อบสมุนไพร
8. ใช้พ่นไอร้อนฆ่าเชื้อโรคในคอกสัตว์ หรือกรงสัตว์เลี้ยง

การทำงานของหม้อนึ่งโคตรร้อนซุปเปอร์เทอร์โบ(Super Turbo)

ภาพจริงหม้อนึ่งโคตรร้อนซุปเปอร์เทอร์โบ

หม้อนึ่งโคตรร้อนซุปเปอร์เทอร์โบ ใช้หลักการทำงานของ ระบบ Water Tube Boiler และ Fire Tube Boiler ออกแบบคู่กัน

การทำงานเบื่องต้น เปิดน้ำประปาเข้าไปเก็บไว้ในถัง โดยมีลูกลอยควบคุมระดับน้ำไว้ จากนั้นทำการจุดไฟปรับไฟให้แรงสุด จนท่อโคตรร้อน ร้อนจัดสังเกตุได้จากท่อไอออก ไม่มีไอน้ำพุ่งออกหรือมีลมร้อนออกเล็กน้อย เปิดน้ำเข้าที่วาวร์ท่อสีเขียว น้ำจะเป็นไอทันทีเมื่อเจอท่อโคตรร้อนที่ร้อนจัด ปรับน้ำให้ได้ไอมากสุด จากนั้นต่อท่อไปใช้งานได้ทันที

เมื่อหม้อโคตรร้อนซุปเปอร์เทอร์โบทำงานไปประมาณ10-15นาที น้ำในหม้อเริ่มร้อนระบบจะทำงานได้ดียิ่งขึ้น และมีไอน้ำจากหม้อต้มภายในไหลผ่านในท่อสีส้ม เกิดระบบเทอร์โบ(Turbo)คือ มีทั้งน้ำร้อนที่ถูกเผ่าในท่อร่วมกับไอน้ำทำให้ไอร้อนออกได้อย่างสม่ำเสมอ และความร้อนจะสูงขึ้นประมาณ 100-200 องศาเซลเซียส(ทั้งนี้ขึ้นกับการตั้งความแรงของไฟ และน้ำเข้า อาจได้ความร้อนสูงถึง400-500องศาเซลเซียส)

หม้อนึ่งโคตรร้อนซุปเปอร์เทอร์โบ
(Super Turbo)

ส่วนประกอบ ขนาด

1. สูง58 ซม.
2. เส็นผ่าศูนย์กลาง 52ซม. 3. น้ำหนักประมาณ 80 กก.
วัสดุ
1.ทำด้วยเหล็ก พับขึ้นรูปทั้งใบ ยึดต่อกันโดยการเชื่อม
2.ลูกลอย Stanless steel
3. ท่อขดเหล็กโคตรร้อน
4. Safety Valve  และ Release valve
5. ระบบท่อควบคุม น้ำ และไอร้อน
6. เกจวัดแรงดัน
7. Chack Valve ควบคุม การไหลของน้ำและไอร้อน
8. ประตูน้ำในการจ่ายน้ำเข้า และบังคับการไหลของไอน้ำ 9. หัวแก๊สขนาด 28-30 ซม.

มาดูการทำงาน หม้อนึ่งโคตรร้อน ซุปเปอร์เทอร์โบ

ใช้Smart Phoneดู หม้อโคตรร้อนซุปเปอร์เทอร์โบ

ดูให้เห็นกัน กะ ตา หม้อโคตรร้อนรุ่น ซุปเปอร์เทอร์โบ ทำงานให้เห็นกันจะๆครับ ใช้เวลาการผลิต1เดือนมีของแถมเป็นเครี่องวัดอุณหภูมิแบบสาย สามารถวัดอุณหภูมิได้ทันทีขณะทำการนึ่งก้อนเชื้อเห็ด

สำหรับผู้ที่จะนำไปใช้งานกับการอบโรงเห็ดฟาง เราออกแบบไว้ให้ใช้อีกรุ่นครับ

เรียกว่า หม้อนึ่งโคตรร้อน รุ่นใช้ฟืน  

การใช้หม้อโคตรร้อนกับวิธีนึ่งแบบ "ตามใจกู" 

การนึ่งก้อนเห็ดให้ได้สุกทั่วถึง และประหยัดผมแนะนำให้ทำแบบวิธีนึ่ง "ตามใจกู" สามารถนึ่งก้อนเชื้อเห็ดได้ตั้งแต่1 ก้อน ถึง1000 หรือ2000ก้อนได้ ขึ้นอยู่กับสถานที่ แต่ยิ่งมากก้อนก็จะต้องใช้เวลามากขึ้นตาม  ปกตินึ่งครั้งละ500ก้อนจะดีครับ เพราะพนักงานส่วนใหญ่ทำก้อนได้ 500-1000ก้อนต่อวัน /3คน